甜瓜，是我们常吃的一种水果，不同的地区称呼不一样，有些地方也叫做香瓜、梨瓜等等，基本都是根据它的特点来进行命名的，这种水果吃起来非常香甜，很多人都喜欢，口感爽脆，营养价值也比较丰富，而市面上的甜瓜其实有很多，颜色不一，其中最常见的就是白皮甜瓜和青皮甜瓜，那么市场上卖的这些甜瓜中，“白皮”和“青皮”到底哪个更好呢？这两种该怎么选呢？可惜还有很多人不知道。
实际上，白皮甜瓜和青皮甜瓜是两种不同的品种，而这两种不同的甜瓜吃起来的口感和甜度都不一样，因为有不同的风味，所以各有各的好，至于这两种甜瓜怎么去选，看个人的喜好，有些人喜欢吃白皮甜瓜，有些人则喜欢吃青皮甜瓜，但无论是哪一种品种的甜瓜，挑选熟度越高的就越好吃。
青皮甜瓜
所谓的青皮甜瓜，实际上市面上都给它取名为青皮绿肉瓜，它是甜瓜一种非常常见的品种，也被叫做香瓜，而青皮绿肉瓜的果肉是呈淡绿色的，肉质比较松脆，味甜而香气，是大众都比较喜欢吃的一种甜瓜，价格也比较适中。
白皮甜瓜
实际上，白皮甜瓜里有两种品种，一种叫伊丽莎白，伊丽莎白这种品种的甜瓜其实不完全是白皮的，它的表皮会偏黄色一些，而颜色越黄，那么就说明瓜越数，吃起来就更香甜。另一种品种则是京玉月和京玉白流星，实际上这才算真正意义上的白皮瓜，但这种白皮瓜的挑选，又以白里透橙最佳，香气比较清新。
怎么挑选甜瓜？
挑选甜瓜的方法其实非常简单，讲究“一看、二闻、三品尝”，所谓的一看，实际上就是看甜瓜的外观，而在挑选甜瓜时，要看它的脐端是否有大圈圈，一般有大圈圈的会更香甜一些，另外还要看甜瓜的颜色，其实上文也均有提到，实际上无论是青皮甜瓜还是白皮甜瓜，挑选颜色越深的越好，另外白皮甜瓜颜色不均匀的反而更好吃，如果看上去整体都是白色的，反而味道会没有那么好；二闻，则是闻气味，甜瓜又叫做香瓜，之所以叫香瓜，主要还是因为它散发的香味是很充盈的，拿在手里就能够闻到，所以在挑选甜瓜时，我们可以凑上去闻闻看，闻起来越香的，吃起来就越香甜，香气太淡的，最好就不要买了，尤其是在白皮瓜里；最后三品尝就很简单了，在买甜瓜的时候，不妨要摊贩或水果店老板给你试试味道吧，一般来说同一批的甜瓜，味道差别不会太大，可以参考一下哦。
那么白皮甜瓜和青皮甜瓜口感上有什么差别？怎么选呢？
白皮甜瓜和青皮甜瓜因为品种差异，所以在甜度和口感上均有差异，相对来说，白皮甜瓜的口感要更软绵一些，味道要更甜一些，而绿皮甜瓜吃起来就更爽脆，甜度也比较适中，所以喜欢吃甜一点的软一点的就选择白皮的，喜欢吃脆一点的，水分多一点的，不想要太甜的，就选青皮甜瓜。
以上就是白皮甜瓜和青皮甜瓜的差别以及挑选甜瓜的建议，那么你们是否有其他相关内容要进行补充呢？你更喜欢吃白皮甜瓜还是青皮甜瓜呢？欢迎在评论留言。
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